Sube el precio del pollo, carne de cerdo y res van por el mismo rumbo

Cozumel, Quintana Roo, 6 de julio de 2020.- La carne de pollo por kilogramo ha subido 10 pesos, cerca de un 20 por ciento en los últimos días, luego de que para los expendedores en la isla, los proveedores subieran 20 pesos por kilo en pie, comentó el secretario de introductores de productos cárnicos en la isla, Wilberth Augusto Álvarez Villanueva.

Hasta la semana pasada, el kilogramo de pollo se hallaba en el mercado municipal, en 55 pesos, sin embargo, ante el incremento de proveedores ahora se encuentra en 65 pesos, lo que sin duda dañará los bolsillos de los cozumeleños.

La res y el cerdo podrían correr la misma situación en las siguientes semanas, ante la carencia de reses y cerdos en la región derivado de la pandemia de COVD-19, que obligó a los productores a vender de manera anticipada sus reses y ahora no cuentan con mucha producción por las distintas normas sanitarias aplicadas en la entidades donde operan.

Hasta el momento no hay un porcentaje definido, sin embargo, pretenden en esta misma semana entablar negociaciones con la PROFECO para justificar el aumento al precio de la carne de cerdo y res con un costo actual de 110 y 150 respectivamente.